МБДОУ Бобровский д/с "Теремок"

Организация питания детей

• Организация питания в детском саду основана на следующих принципах:
• Обеспечение сбалансированного питания, необходимого для нормального роста 

      и развития ребенка: четырех разовое питание;

• Составление полноценных рационов питания;
• Использование разнообразного ассортимента продуктов, гарантирующих достаточное содержание необходимых минеральных веществ и витаминов;
• Строгое соблюдение режима питания, отвечающего физиологическим особенностям детей различных возрастных групп, правильное сочетание его с

      режимом дня каждого ребенка и режимом работы учреждения;

• Соблюдение правил эстетики питания, воспитание необходимых гигиенических навыков в зависимости от возраста и уровня развития детей; 
• Правильное сочетание питания в дошкольном учреждении с питанием в домашних условиях, проведение необходимой санитарно-просветительной работы с родителями, гигиеническое воспитание детей;
• Учет климатических, национальных особенностей региона, времени года, изменение в связи с этим режима питания, включение соответствующих продуктов и блюд, повышение или понижение калорийности продуктов и др.;
• Индивидуальный подход к каждому ребенку, учет состояния его здоровья, особенностей развития, периода адаптации, наличия хронических заболеваний;
• Строгое соблюдение технологических требований при приготовлении пищи, обеспечение правильной кулинарной обработки пищевых продуктов;
• Повседневный контроль за работой пищеблока, доведением пищи до ребенка, правильной организацией питания детей в группе;
• Учет эффективности питания детей.

Примерное 10-е меню (зимний период)

Примерное 10-е меню (летний период)